Kolačići od leda Maple-macadamia | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 šalica maslaca, omekšali
¾ šalice javorovog šećera ili pakiranog smeđeg šećera *
½ šalice šećera u prahu
½ čajne žličice soli
¼ žličica mljevenog cimeta
2 žumanjka
2 žličice vanilije
2 ¼ šalice univerzalnog brašna
¼ šalica sitno sjeckanih orašastih plodova makadamije
1 recept Maple Glaze

Upute

Korak 1
U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte javorov šećer, šećer u prahu, sol i cimet. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se struga luk. Umutite u žumanjke i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno i orahe makadamije.
Korak 2
Tijesto podijelite na pola. Svaku polovicu oblikujte u 10-inčni zapisnik. Svaku rolu zamotajte u plastični ili voštani papir. Ohladite oko 2 sata ili dok se tijesto ne čvrsto stisne.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Izrežite peciva na kriške veličine 1/4 inča. Stavite kriške udaljene 1 inč na neočišćene listove kolačića.
4. korak
Pecite 10 do 12 minuta ili samo dok rubovi ne postanu čvrsti i vrhovi ne počnu smeđe. Ohladite na listovima kolačića 1 minutu. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.
5. korak
Ocijedite kolačiće Maple Glaze. Ostavite stajati dok se ne postavi glazura.

*Savjet:

Ako koristite smeđi šećer, dodajte 1/4 žličice javorovog okusa s vanilijom.

Skladištiti:

Slojeve ledenih kolačića između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 76 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 14 mg kolesterola, 47 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 6 g šećera, 1 g proteina.