Javorov poljubac krem ​​juha od slatkog krumpira s crostini slanina-cheddar | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 velika slatka krumpira
• 3 šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• ½ žličice začina pita od bundeve
• ⅔ šalica običnog grčkog jogurta bez masnoće
• 2 žlice javorovog sirupa
• ¼ šalica sitno nasjeckanog cheddarskog sira s smanjenim udjelom masnoće (1 unce)
• 1 ½ žlice majoneze sa smanjenom masnoćom
• 1 kriška slanine, hrskavo kuhana, ocijeđena i zgnječena
• 2 žličice sitno nasjeckanog zelenog luka
• 4 kriške kruha od 1/2 inča francuski kruh, tostiran
• 1 žlica narezanih badema

Upute

• Korak 1

  Procijedite slatki krumpir; osušite papirnatim ručnicima. Krumpir probodite vilicom. Mikrovalna pećnica na 100% -tnoj snazi ​​(velika) 12 do 14 minuta ili dok ne omekša, preuređivanje jednom. Malo ohladiti.

• Korak 2

  Izrežite krumpir na pola, a kašiku usitnite u blenderu ili pećnici. Dodajte 1 šalicu juhe. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Prečišćenu smjesu prebacite u srednju posudu. Umiješajte preostale 2 šalice bujona i začin za tortu od bundeve. Kuhajte na srednje niskoj vatri 10 minuta, povremeno miješajući. Ukloniti iz topline; umiješajte jogurt i javorov sirup.

• 3. korak

  U međuvremenu, predgrijati brojler. Za crostini, u maloj zdjeli kombinirajte sir, majonezu, slaninu i zeleni luk. Rasporedite oko 2 žličice smjese na svaku opečenu baguette krišku. Pospite bademima. Izgrijte 4 do 5 inča od vrućine dok smjesa ne bude vruća i mjehurića.

• 4. korak

  Za posluživanje, juhu od ladica stavite u zdjele za posluživanje. Vrh s crostinijem.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 266 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 7 mg kolesterola, 727 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 14 g šećera, 12 g proteina.