Piletina s marelicama s nižim ugljikohidratama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pileća bedra bez kosti i dva kilograma
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 2 šalice smrznutog sitnog cijelog luka, odmrznut
• 4 srednje mrkve, pristrano narezane na 1/2 inča debljine
• Sol
• Crni papar
• ½ šalice pilećeg juha
• ⅓ šalica marelice s malo šećera
• 2 žlice tapioke za brzo kuhanje, mljevene po želji
• 1 - 2 žlice senfa u obliku dijona
• ⅛ žličica mljevenog papra
• Vruća kuhana smeđa riža (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U vrlo velikoj tavi smeđa piletina, pola odjednom, u vrućem ulju. (Po potrebi dodajte još ulja.) Odložite.

• Korak 2

  U pola štednjaka s 3-1 / 2- ili 4-quartom kombinirajte luk i mrkvu. Vrh s piletinom. Piletinu začinite solju i paprom. U maloj zdjeli zajedno promiješajte juhu, namaz od marelice, tapioku, senf i miris. Prelijte piletinu i povrće u štednjaku.

• 3. korak

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 8 do 9 sati ili na visokim temperaturama od 4 do 4-1 / 2 sata. Piletinu i povrće poslužite s nekim od sokova za kuhanje. Po želji poslužite s vrućom kuhanom rižom. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 247 kalorija, (2 g zasićenih masti, 113 mg kolesterola, 234 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 29 g proteina.