Učitani čokoladni kolačići | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ šalica maslaca, omekšana
• ⅔ skraćivanje čaša
• 1 šalica granuliranog šećera
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 2 jaja
• 2 žličice vanilije
• ⅓ šalica nezaslađenog kakao praha
• 3 šalice univerzalnog brašna
• 1 ½ šalice komada poluslatke čokolade
• 1 šalica grubo sjeckanih orašastih plodova makadamije
• ½ šalice komada mliječne čokolade

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U vrlo velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, smeđi šećer, sodu bikarbonu i sol. Beat dok se smjesa ne sjedini, povremeno struganje strana zdjele. Umutite u jaja i vaniliju. Umutite u kakao prah. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno. Umiješajte komade poluslatke čokolade, orašaste plodove makadamije i mliječne čokolade.

• Korak 2

  Pomoću mjere 1/4 šalice, tijesto bacajte otprilike 4 inča na neočišćene listove kolačića. Po želji izravnajte tijesto za kruške debljine oko 3/4 inča debljine. Pecite 12 do 14 minuta ili dok se rubovi ne postave. Ohladite na listiću kolačića na žicama stalak 2 minute. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade.

Savjet

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 339 kalorija, (8 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 168 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 25 g šećera, 4 g proteina.