Torta od limuna i ružmarina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 šalica univerzalnog brašna
• 1 žličica nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• ⅛ žličica soli
• ⅔ šalice granuliranog šećera
• 2 žumanjka
• 3 žlice ulja za kuhanje
• ⅓ šalica limunskog jogurta s niskim udjelom masti
• 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
• 2 bjelanjka
• 1 recept Glazura od limuna
• Svježe jagode, kockane (neobavezno)
• Kriške limuna, izrezane na šestine (neobavezno)
• Prosijani šećer u prahu

Upute

• Korak 1

  Lagano premažite okruglu posudu za tortu od 8x1-1 / 2-inča s sprejom za kuhanje bez prstena; Staviti na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, ružmarin, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte granulirani šećer, žumanjke i ulje; tuku električnom miješalicom na velikoj brzini 2 minute. Dodajte jogurt i limunovu koru. Beat dok se ne sjedini. Dodajte brašno smjesu. Beat samo dok se ne sjedini.

• 3. korak

  Temeljito operite batine. U srednje zdjeli za miješanje tucite bjelanjke dok se ne formiraju kruti vrhovi (vrhovi stoje ravno). Umiješajte jednu trećinu čvrsto tučenog bjelanjka u tijesto da posvijetli. Preklopite u preostali bjelanjke. Rasporedite u pripremljenu tepsiju.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva 25 do 28 minuta ili dok se vrh ne povuče kada se lagano dodirne.

• 5. korak

  Ohladite u tavi na žičanoj stalak 10 minuta. Upotrebite zubne vilice za probijanje kolača. Polako namažite limunsku glazuru preko kolača. U potpunosti se ohladiti. Invert za uklanjanje iz tave; okrenite tortu gornjom stranom prema gore. Po želji, pojedinačne obroke premažite jagodama i ukrasite komadom limuna. Pospite šećerom u prahu. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 197 kalorija, (1 g zasićenih masti, 54 mg kolesterola, 149 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 4 g proteina.

---

Glazura limuna

Sastojci

• 3 žlice limunovog soka
• 2 žlice prosijanog šećera u prahu

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli promiješajte limunov sok i šećer u prahu.