Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Položite posudu za pečenje veličine 8x8x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tave; Staviti na stranu. Za koricu, U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno 1 šalicu brašna i 1/4 šalice šećera u prahu. Pomoću blendera za tijesto uvaljajte maslac u smjesu s brašnom dok smjesa ne nalikuje grubim mrvicama (smjesa će biti suha). Smjesu ravnomjerno utisnite na dno pripremljene posude za pečenje. Pecite oko 15 minuta ili samo dok kora ne poprimi zlatnu boju.
-
U međuvremenu, za punjenje, u velikoj zdjeli umutite jaja, granulirani šećer, 2 žličice limunove kore, limunov sok, 2 žlice brašna, 1 žličicu narančine kore, 1 žlicu soka od naranče i sodu bikarbonu do glatka. Prelijte nadjev preko vruće kore.
-
Pecite oko 20 minuta više ili dok rubovi ne postanu svijetlosmeđi i postavi se sredina. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Pokrijte i ohladite 1 do 2 sata.
-
Za glazuru, u maloj zdjeli zajedno pomiješajte 1 1/2 šalice šećera u prahu, 1 žličicu narančine kore, 2 žlice soka od naranče i 1 žličicu limunove kore dok se ne sjedine. Rubove folije podignite neobrezane šipke iz tave. Posipajte glazurom. Ostavite stajati dok se ne postavi glazura. Izrežite na šipke.
Skladištiti:
Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvajte u hladnjaku do 3 dana ili zamrznite neglazirane šipke do 1 mjeseca. Za posluživanje, barovi odmrzavanja ako su smrznuti. Glazbene šipke prema uputama.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 145 kalorija, (3 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 31 mg kolesterola, 64 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 18 g šećera, 1 g proteina.
