Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Podmažite šest tepsija i položite ih papirnim šalicama za pečenje; Staviti na stranu. U srednje zdjeli za miješanje pomiješajte svestrano brašno, šećer, integralno brašno, prašak za pecivo i sol. Na sredini napravite jažicu od suhih sastojaka; Staviti na stranu.
-
Pomiješajte jaje, mlijeko i ulje u maloj posudi za miješanje. Dodajte smjesu od jaja odjednom da se suhi sastojci. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno).
-
Polovicu tijesta stavite u pripremljene posude za pečenje (dvije zaobljene žlice u svakoj popovernoj tavi). U svaku posudu stavite dvije okrugle žličice limunove korice na vrh tijesta. (Ostat će malo korice limuna za preljev). Preostalo tijesto stavite u posude za punjenje, tako da svaku posudu napunite dvije trećine.
-
Pecite 18 do 20 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ohladite u posudama na žici 5 minuta. Uklonite iz tave. Vrh s ostatkom limunove korice i tostiranim kokosom. Poslužite toplo ili hladno. Čini 6 potpora.
Da biste napravili u kolačima za muffine:
Podmažite dvanaest šalica za muffine od 2-1 / 2 inča ili linija za pečenje na papiru; Staviti na stranu. Pripremite tijesto za muffine kao gore. Žličicu polovice tijesta stavite u pripremljene šalice za muffine (zaobljena žlica u svakoj šalici za muffine). U svaku šalicu stavite zaobljenu žličicu limunove korice na vrh tijesta. (Ostat će malo korice limuna za preljev). Preostalo tijesto stavite u šalice za muffine, tako da svaku šalicu napunite dvije trećine. Pecite i ohladite prema uputama. Izrađuje 12 muffina.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 419 kalorija, (4 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 65 mg kolesterola, 291 mg natrija, 47 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 42 g šećera, 6 g proteina.
