Jasmina-mentina riža s čajem od graška | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 vrećica čaja aromatičnog mente
• 1 ¼ šalice kipuće vode
• 1 šalica riže jasmina
• 1 žlica margarina ili maslaca
• ½ čajne žličice soli
• ½ šalice svježeg oljuštenog ili odmrznutog graška
• 2 žličice nasjeckane svježe metvice

Upute

• Korak 1

  U malu staklenu zdjelu stavite vrećicu čaja. Prelijte kipućom vodom preko čaja. Pokriti; ostavite stajati 5 minuta. Izvadite vrećicu čaja i odbacite. U međuvremenu, odvojite komad teške folije veličine 36 x 18 inča. Preklopite na pola da biste napravili dvostruku debljinu folije koja mjeri 18x18 inča. Prekrijte sve strane folije da oblikujete vrećicu. U sredinu vrećice stavite nekuhanu rižu. Na vrh riže stavite margarin ili maslac; posipati solju. Pažljivo prelijte kuhani čaj preko riže. Spojite rubove folije i čvrsto ih zatvorite, formirajući vrećicu, ostavljajući prostora za stvaranje pare. Grill folijsku vrećicu stavite na policu nepokrivenog roštilja izravno preko srednje visokog ugljena oko 25 minuta ili dok tekućina ne upije i riža postane mekana. Izvadite s roštilja. Pažljivo otvorite paket. Dodajte grašak. Zaprite paketić i ostavite da stoji 10 minuta. Neposredno prije posluživanja, pospite svježom mentom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 184 kalorije, 0 mg kolesterola, 270 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g proteina.