Talijanska muffuletta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice bijelog vinskog octa
• 2 žličice nasjeckanog svježeg origana
• 1 žličica senfa u stilu Dijona
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 12 kriški hrskavog kiselog kruha
• 2 srednje rajčice, narezane
• 6 unci tanko narezane talijanske fontine ili provolon sira
• 6 unci tanko narezanog pršuta, ili mortadele
• 2 šalice lagano pakiranih svježih listova bosiljka
• 5 paprika pepperoncini salate, sjemenke i tanko narezane

Upute

• Korak 1

  U staklenki s vijakom kombinirajte maslinovo ulje, ocat, origano, senf i crvenu papriku. Pokriti; dobro protresi. Staviti na stranu.

• Korak 2

  Na šest kriški kruha sloj paradajza, sira, pršuta, bosiljka i paprike sa paprikama. Umutite smjesu s uljem. Smjesu s uljem narežite na vrh paprike.

• 3. korak

  Umutite smjesu s uljem. Izlijte smjesu ulja preko paprika. Vrh s preostalih šest kriški kruha. Zamotajte čvrsto. Sendvič stavite na dasku za rezanje ili pladanj. Na sendvič stavite plitku posudu za pečenje. Ohladite do 2 sata prije posluživanja. Napravi 6 sendviča s glavnim jelima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 354 kalorije, (8 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 11 g mononezasićenih masti), 85 mg kolesterola, 1596 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 22 g proteina.