Irski kavni kolači | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¼ šalice granuliranog šećera
• ¾ šalice maslaca ili margarina, omekšali
• ½ šalice nezaslađenog kakao praha
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• 1 ½ šalice brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¾ šalice mlijeka
• ¼ šalica irskog viskija
• 2 žlice kristala instant kave
• 1 šalica sjeckanih oraha
• 2 ½ šalice prosijanog šećera u prahu
• 2 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žlica irskog viskija
• 1 ¼ žličice vanilije
• Kava od 3 - 4 žlice
• Sjeckani orah (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte granulirani šećer, maslac ili margarin i 1/2 šalice kakaa u prahu u velikoj posudi na srednjoj vatri dok se maslac ili margarin ne otope, uz stalno miješanje. Maknite s vatre. Dodajte jaja i 1 žličicu vanilije; tuku lagano samo dok se ne sjedine.

• Korak 2

  U posudu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu; Staviti na stranu. Umiješajte mlijeko i 1/4 šalice viskija; umiješajte u kristale kave. Smjesi od brašna i mlijeka dodajte naizmjenično čokoladnu smjesu, tukući rukom nakon svakog dodavanja. Umiješajte orahe. Izlijte u podmazanu tepsiju veličine 15x10x1 inča.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 15 do 20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite u tavi na žičanom postolju.

• 4. korak

  U međuvremenu, za irsku kava glazuru, promiješajte zajedno prosijani šećer u prahu, 2 žlice nezaslađenog kakao praha, 1 žlicu irskog viskija i 1-1 / 4 žličice vanilije. Umiješajte 3 do 4 žlice kuhane kave do zamrljane konzistencije.

• 5. korak

  Po želji pospite dodatnim sjeckanim orasima. Čini 36 kolača.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 149 kalorija, (2, 9 g zasićenih masti, 1, 8 g polinezasićenih masti, 2, 2 g mononezasićenih masti), 23 mg kolesterola, 68 mg natrija, 19, 2 g ugljikohidrata, 0, 4 g vlakana, 13 g šećera, 2 g proteina.