Pileća kasa od indijskog začina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci suhe vermike
• 3 žlice maslaca
• ½ šalice sitno sjeckanog luka (1 medij)
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica paste od đumbira i češnjaka
• 2 žličice garam masala
• 2 žličice mljevenog kumina
• 2 žličice čilija u prahu
• 1 šalica rajčice
• Karton običnog jogurta od 6 unce
• ¾ šalice šlag
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica kajenske paprike
• 3 6 unci pakiranja hladne trakice pilećih prsa, nasjeckane
• Paneer od 1 kilograma, izrezan na kockice veličine 2/2 inča; zdrobljena freska Queso; ili nasjeckani poljoprivredni sir
• 2 8 unci pakovanja krem ​​sir, omekšali
• 1 žličica garam masala
• 1 žličica mljevenog kumina
• 1 žličica mljevene kurkume
• 2 paketića od 10 unci smrznuti nasjeckani špinat, otopljen i dobro ocijeđen
• Tanko narezani zeleni luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte vermicelli prema uputama na pakiranju; ocijedite. Isperite hladnom vodom; ponovo ispustite.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri dok se ne otopi. Dodajte 1/2 šalice luka; kuhajte oko 4 minute ili dok luk ne omekša, povremeno miješajući. Dodajte limunov sok, pastu od đumbira i češnjaka, 2 žličice garam masale, 2 žličice kumina i čili prah; kuhati i miješati 1 minutu. Pažljivo dodajte pire od rajčice; kuhati i miješati još 2 minute. Umiješajte jogurt, šlag, sol i kajenski biber. Umiješajte piletinu. Kuhajte, nepokriveno, na laganoj vatri 10 minuta, često miješajući.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte tri četvrtine panerea, krem ​​sir, 1 žličicu garama masale, 1 žličicu kumina i kurkumu. Umiješajte špinat.

• 4. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac 3-četvrtinski pravougaoni lim za pečenje. Prelijte polovicu pileće smjese u pripremljeni lim za pečenje. Vrh s polovicom vermikela; ravnomjerno rasporedite smjesom od špinata. Premažite ostatkom vermicellija i ostatkom pileće smjese.

• 5. korak

  Pecite, pokriveno, 65 do 70 minuta ili dok ne zagrije. Pospite preostalim paneerom. Pecite, nepokriveno, još 5 minuta. Po želji pospite zelenim lukom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 428 kalorija, (15 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 111 mg kolesterola, 779 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g šećera, 22 g proteina.