Indijanski curry rub | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žličice mljevenog cimeta
• ½ žličice šećera
• ½ žličice mljevenog kumina
• ½ žličice mljevene kurkume
• ½ žličice mljevenog korijandera
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog kardamoma
• ¼ žličica mljevenog klinčića
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ¼ žličica mljevene crvene paprike

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte cimet, šećer, kumin, kurkumu, korijander, sol, kardamom, klinčić, muškatni oraščić i crvenu papriku. Prije upotrebe čuvajte u dobro zatvorenom, na hladnom, tamnom mjestu, najviše 1 mjesec.

• Korak 2

  Za uporabu utrljajte malo ulja za kuhanje ravnomjerno na sve strane mesa ili peradi oko 15 minuta prije pečenja. Smjesu začina ravnomjerno rasporedite po mesu ili peradi; trljajte prstima. Roštilj za meso ili perad.

• 3. korak

  Činjenice o ishrani temelje se na začinu od 1 žličice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 3 kalorije, 0 mg kolesterola, 49 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g proteina.