Sadržaj:
- Cheesy češnjak kruh
- 1. korak: izrežite kruh
- 2. korak: Napravite češnjak maslac
- Korak 3: Pecite ili prepecite
- Jednostavne varijacije
Cheesy češnjak kruh
Češnjak kruh je ono što uistinu čini talijanski obrok. Peče se brzo - za otprilike 15 minuta - i najbolje je poslužiti kada je garlicky maslac još uvijek dovoljno topao da vam zapravo pada niz bradu. Pričekajte da se svaki drugi dio jela sprema za polazak, a zatim ubacite kruh s češnjakom u pećnicu. Ako svi nisu za stolom, budite sigurni - mirisi češnjaka koji izlazi iz pećnice natjerat će se da dobiju mjesto. Ovdje pronađite našu go-to metodu kako napraviti kruh od češnjaka, kao i tri ukusne varijacije.
Nabavite recept za ovaj kruh s češnjakom prekriven sirom.
1. korak: izrežite kruh
Koristite dugačku francusku baguetu hrskavu, žvakastu teksturu koja je tradicionalna za kruh s češnjakom. Izrežite kriške debljine oko 1 inča.
2. korak: Napravite češnjak maslac
Predgrijati brojler. Stavite kruh, izrezane stranice prema gore, na lim za pečenje obložen folijom. U maloj zdjeli zajedno promiješajte 2 žlice maslaca, 1 žlicu peršina, 1 češanj mljevenog češnjaka i 1/2 žličice talijanskog začina. Širite kruh sa smjesom maslaca.
Korak 3: Pecite ili prepecite
Pecite 12 do 15 minuta ili dok ne zagrije.
Alternativno, pržite 4 do 5 inča od vrućine 3 do 4 minute ili dok ne porumeni. Poslužite toplo.
Jednostavne varijacije
Kruh od cheddar-slanine U maloj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice maslaca, omekšali; 1 šalica nasjeckanog oštrog cheddar sira (4 unce); 6 kriški slanine, hrskavo kuhan i zgnječen; 1/4 šalice narezanog zelenog luka (2), 2 žličice žutog senfa; i sok od 1 žličice limuna. Širite smjesu na kruh. Pecite ili premažite prema uputama.
Pogledajte kako ovdje napraviti savršenu štrucu od slanine.
Pećnicu s pečenim kruhom prethodno zagrijte na 425 stupnjeva F. Oštrim nožem odrežite 1/2 inča s vrhova 2 cijele lukovice češnjaka kako biste otkrili krajeve pojedinih češnjaka. Lukove češnjaka ostavite cijele, uklonite sve labave, vanjske slojeve papira. Luk češnjaka stavite u plitku posudu za pečenje. Ocijedite s 2 žličice maslinovog ulja. Pokrijte folijom. Pecite 20 do 35 minuta, ili dok češanj češnjaka ne postane mekan kada se lagano stisne. Kad se dovoljno ohladi da istresite češnjak iz žarulja. U maloj zdjeli pomiješajte zajedno 1/2 šalice omekšanog maslaca i pečeni češnjak. Širite smjesu na kruh. Pecite ili premažite prema uputama.
Biljni kruh s češnjakom U preradbi hrane kombinirajte 6 češnjaka češnjaka, 1/4 šalice pakiranih svježih listova bosiljka, 2 žlice svježeg lišća peršina talijanskog luka, 1 žlicu svježih listova origana, 1/4 žličice soli i 1/4 žličice crnog papra. Pokrijte i pulsirajte dok ne nasjecka. Dodajte 1/2 šalice omekšanog maslaca i 2 žlice maslinovog ulja. Pokrijte i pulsirajte dok se ne kombiniraju.
