Hren trljajte govedinu, svinjetinu ili janjetinu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• 4 žličice limunovog soka
• ½ šalice margarina ili maslaca, rastopljeni
• ½ šalice pripremljenog hrena
• ½ žličice mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte hren, papar, limunovu koru i limunov sok. U smjesu hrena umiješajte rastopljeni margarin ili maslac.

• Korak 2

  Žlicu željenog dijela utrljajte u malu zdjelu. Premažite meso prije pečenja. Pravi oko 1 šalice (dovoljno za meso od 4 do 6 kilograma, 16 porcija).

Savjet

Neiskorišteni dio trljanja čuvajte u hladnjaku do 2 tjedna. Prije upotrebe otopite otopljeni margarin ili maslac.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 54 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 74 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g proteina.