Jastučnica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 - 4 jabuke za pečenje, usitnjene
• 2 žličice cijelih klinčića
• ⅓ čaša vode
• 4 rakove jabuke (izborno)
• 4 srednje oragne
• 4 srednje limuna
• 8 šalica jabukovača
• ½ šalice šećera
• 12-inčni štapić cimeta
• 1 žličica mljevenog papra
• ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Ulijte oko pola klinčića u 2 jabuke za pečenje. Stavite jabuke u četverokutnu posudu za pečenje. Dodajte vodu. Pecite jabuke, nepokrivene, 15 minuta. Po želji dodajte rakove jabuke. Pecite dodatnih 25 do 30 minuta ili dok jabuke i rakove jabuke ne omekšaju; malo ohladiti. Polovina ili četvrtina jabuka za pečenje. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U međuvremenu, iscijedite sok od naranče i limuna (trebali biste imati 1-1 / 3 šalice soka od naranče i 3/4 šalice limunovog soka). U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kombinirajte sokove od naranče i limuna, jabučni jabukovač, šećer, cimet, preostali klinčić, miris i muškatni oraščić. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 20 minuta. Koristite prorezu žlicu da uklonite cijele klinčiće i nalijepite cimet iz smjese jabukovača. Za posluživanje stavite jabuke u veliku zdjelu za probijanje topline; pažljivo sipajte smjesu jabukovače u zdjelu. Čini 12 do 16 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 125 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 0 g proteina.