Plodovi mora na tostu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica nasjeckanog svježeg luka
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka
• 1 žlica nasjeckane svježe metvice
• 1 čajna žlica mljevenog češnjaka
• 8 unci oguljenih, devinenih i kuhanih škampi, grubo nasjeckanih
• 6 unci smrznutog rakovog mesa, odmrznuto i isušeno, ili jedna 6 unca može rakirati meso, drenirati, ljuskati i ukloniti hrskavicu
• 1 šalica nasjeckane šljive rajčice
• ½ šalice sitno sjeckanog luka
• 18 kruha francuski kruh u obliku baguette
• 2 žlice maslinovog ulja
• Svježe mljeveni papar
• Svježi bosiljak ili vlasac (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U zdjeli za miješanje pomiješajte 1 žlicu maslinovog ulja, limunovog soka, vlasac, bosiljak, mentu i češnjak. Dodajte škampe, rakove, rajčicu i luk; bacanje premazati.

• Korak 2

  Kruh narežite na 48 tankih kriški; premažite jednu stranu svake kriške s nekim od 2 žlice maslinovog ulja; lagano pospite paprom.

• 3. korak

  Na lim za pečenje rasporedite kriške kruha, četkice okrenute prema gore. Izgrijte 3 do 4 inča od vrućine 1 do 2 minute ili dok ne porumeni. Rasporedite na tanjur za posluživanje s podmazanim stranama prema gore. Po želji, na svaku krišku pomiješajte smjesu s morskim plodovima. Po želji ukrasite svježim bosiljkom ili vlasacima. Poslužite predjela odjednom. Pravi 48 predjela.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 30 kalorija, (0 g zasićenih masti, 11 mg kolesterola, 78 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.