Quirhe od rajčice i luka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ pakovanje u pakiranju od 15 unci (1 kora), rashlađeno, ne pečeno pirjano tijesto
• 12 unci uzgojenih vrtnih rajčica (Cherokee Purple i / ili Brandywine) ili obične rajčice, izrezane na kriške debljine 1/4 inča
• 1 žlica maslaca
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 3 jaja
• ¾ šalice pol i pol, lagana krema ili mlijeko
• 3 žlice univerzalnog brašna
• 1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1 žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica suhe senfa
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 1 šalica nasjeckanog švicarskog, cheddara, Monterey Jack i / ili sira Havarti (4 unce)
• Paprika

Upute

• Korak 1

  Ostavite da tijesto stoji na sobnoj temperaturi u skladu s uputama na pakiranju. Omotajte piezrust u pločicu od 9 inča. Presijecanje ruba po želji. Linijsko neobloženo tijesto s dvostrukom debljinom folije. Pecite u pećnici na 425 stupnjeva F 8 minuta. Uklonite foliju. Pecite još 4 do 5 minuta ili dok se tijesto ne postavi i osuši. Izvadite iz pećnice. Smanjite temperaturu u pećnici na 375 stupnjeva F.

• Korak 2

  U međuvremenu, stavite kriške rajčice na papirnate ručnike kako bi apsorbirali suvišnu vlagu. U maloj tavi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk. Kuhajte dok luk ne omekša, ali ne smeđe, povremeno miješajući.

• 3. korak

  U srednjoj posudi umutite jaja, pol i pol, brašno, bosiljak, sol, suhu senf i crni papar.

• 4. korak

  Kako biste se sastavili, pospite sir na dno vruće pečene školjke. Žlicu luka smjesu preko sira. Rasporedite jedan sloj kriške rajčice preko sira, lagano preklapajući. Polako izlijte smjesu jaja preko rajčice. Prelijte papriku preko smjese jaja.

• 5. korak

  Pecite, nepokrivene, 35 do 40 minuta ili dok smjesa jaja ne bude postavljena na sredinu. Ako je potrebno, rub torte pokrijte folijom zadnjih 5 do 10 minuta pečenja kako ne bi došlo do pregrijavanja. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 352 kalorije, (11 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 146 mg kolesterola, 426 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 11 g proteina.