Šunka s povrćem s pet začina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice narezane mrkve (4 srednje)
• 1 šalica svježeg ili smrznutog šećera ugrizite grašak
• 1 šalica pakirane nasjeckanog brokule (mješavina piletine od brokule)
• 1 - pola kilograma kuhane kriške šunke na sredini
• 1 čajna žličica ulja za kuhanje
• ½ žličice praha pet začina
• 1 žlica meda
• 1 žlica soja sa smanjenim natrijevim sojem

Upute

• Korak 1

  U pokrivenoj srednje tepsiji kuhajte mrkvu u maloj količini kipuće vode 5 minuta. Dodajte prstohvat graška i brokule; vratite vrenju. Kuhajte, pokriveno, dvije minute više ili dok povrće ne postane svježe; ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu, narežite masnoću od šunke. Šunku narežite na četiri dijela veličine posluživanja. U velikoj tavi kuhajte šunku u vrućem ulju na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije, okrenuvši se jednom. Prebacite pršut na pladanj za posluživanje; držati toplo. U prah umiješajte kapljice pet začina u kapaljke. Umiješajte med i sojin umak. Dovedite do vrenja. Nježno promiješajte kuhano povrće; toplina kroz. Žlicu povrtne smjese preko šunke.

• 3. korak

  Izrađuje 4 obroka

Prehrambene činjenice

Po obroku: 222 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 53 mg kolesterola, 1465 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 10 g šećera, 24 g proteina.