Sadržaj:
- Najbolje bilje koje raste u zatvorenom
- Pronađite savršene posude
- Kako saditi sobne biljke
- Donesite biljke na otvorenom
- Kako prenijeti biljke na otvorenom
Bolje ćete jesti, a čak i uštedjeti novac uzgajajući bilje u zatvorenom - svježi sastojci za vaše kuhanje u hladnim vremenima koštaju gotovo ništa. Travnjak u vrtu dodaje atraktivan, ekonomski aspekt kuhinji.
Posude za bilje postavite uz najsunčaniji prozor koji možete. Stavite ljubitelje umornog sunca u središte i manje zahtjevne sa strane. Od pet biljaka koje preporučamo za unutarnju kulturu, origano zahtijeva najviše svjetla.
Ako nemate biljni vrt na otvorenom, možete započeti ispočetka u zatvorenom prostoru, unatoč činjenici da ledeno vrijeme počinje prijetiti.
Čak ni u kasnu jesen, nije kasno za kupnju. U mnogim se područjima zemlje cijene padaju na posljednje usamljeno bilje u vrtnim centrima. Ako su vaši lokalni vrtići zatvoreni, možete brzo nazvati rasadnike narudžbi putem pošte i zatražiti da vam otpreme odabir. Pazite da su dovoljno probirljivi da vaš novi vrt ne pošalju kroz vrata samo kao iznenadna čarolija osobito gadnih vremenskih udara.
Najbolje bilje koje raste u zatvorenom
Predlažemo vam da idete s ovih pet biljaka: origano, vlasac, metvica, ružmarin i majčina dušica. Većina kuhara koristi ih redovito, a zapravo će to učiniti preko zime u vašem unutarnjem vrtu. Ako imate sreće, možete ih otvrdnuti i posaditi na otvorenom.
Oprez pri odabiru biljaka: Samo zato što volite kuhati s određenim sastojkom ne znači da tu biljku možete uzgajati u zatvorenom. Koliko god voljeli bosiljak, na primjer, ova se biljka pretvara u žalosni primjerak nakon što se nekoliko tjedana ohladila unutra.
- Vlasac : Koristite u salatama i umacima ili uz povrće
- Čokoladna metvica: Koristite se u čajevima, juhama i salatama.
- Ružmarin: Koristite uz meso, posebno janjetinu.
- Origano: Koristite za umake, posebno talijanske kuhinje.
- Timijan: Koristite s ribom i peradom.
Pronađite savršene posude
Trebat ćete posuti neke biljke malene veličine, jer se spremnici moraju smjestiti na prozorsku dasku. 4-inčne posude lijepo djeluju.
Ne zaboravite koristiti lonce s drenažnim otvorima kako vaše bilje ne bi trulo. A to znači da se lonci moraju odmarati u tanjurima, koji bi - ako trenutno gledate širinu praga - trebali biti malo širi od lonaca. Dakle, treba vam barem 5-inčni prozor. Volimo posude od terakote, ali zimi se brzo isušuju u zagrijanom zatvorenom vremenu, i tanjurići curiju. Koristite plastičnu oblogu ili gumenu podlogu.
Kako saditi sobne biljke
1. Pokrijte odvodnu rupu malim kvadratom prozora za prozore; zatim dnu posude napunite trećinom ili tako nešto. Upotrijebite plastičnu posudu za rasadnike (s biljkom još uvijek u sebi) za provjeru razine tla.
2. U ovom trenutku, samo možete izvaditi biljku iz njenog izvornog kontejnera i stavite je na tlo. Ali evo urednog trika: Biljku - dok je još u spremniku za jaslice - stavite u svoju posudu s prozorskom policom i napunite zemljanim tla. Dobro ste pročitali: Sada imate lonac u loncu. Postaje manje zbunjujuće.
3. Pritisnite tlo između oboda dviju posuda s debelim mozgom ili prstima. Po potrebi dodajte još zemlje. Ne pritiskajte tlo u plastičnom spremniku za vrtić. Još s nama?
4. Sada pažljivo uklonite dječji spremnik (i biljku) s vašeg prozorskog lonca. U središtu lonca od terakote bit će savršeno oblikovana rupa. Vjerojatno već znate što dolazi.
5. Izvadite biljku iz plastične posude za vrtić i stavite je u tamnu prazninu u sredinu svoje posude od terakote. Odgovara! Sada zalijevajte tlo i rasti.
Donesite biljke na otvorenom
Još jedan način pokretanja zimskog vrtnog bilja u zatvorenom prostoru je premještanje biljaka iz vašeg vrta u vašu kuhinju.
Nećete htjeti iskorijeniti cijele biljke jer su u ovo doba godine one suviše velike za gotovo bilo koji prozor. A kupnja lonaca za ogromno bilje nadoknadila bi bilo kakvu uštedu koju biste mogli napraviti uzgajanjem gargantuan zelenila u zatvorenom prostoru. Ono što želite uštedjeti su komadi biljaka trkača ili odjeljenja. Biljke poput vlasaca i metvice lako se dijele; drugima je potrebno malo više posla.
No, s obzirom da su biljke u ovom trenutku uglavnom besplatne, ne trebate se brinuti toliko što ćete uspjeti tijekom sezone suhe topline u zatvorenim prostorima. Ako umru, oni umiru, a vi ste besplatno imali svježe bilje izvan sezone koliko god dugo trebalo da se ta nesretna trava ispljune.
Nemojte smatrati takve prosipanje prozorskim daskama kao neuspjeh u vrtu. Smatrajte to znanstvenim eksperimentiranjem i financijskim pionirstvom. Možda ipak želite pokušati uzgajati taj bosiljak u zatvorenom prostoru.
Kako prenijeti biljke na otvorenom
1. Za prijenos biljaka na otvorenom odgovarajuće veličine u svoj lonac s prozorskim policama, potražite novi rast. Neke biljke mogu se podijeliti. Ostale, poput ovog zlatnog majčina dušica, može se odvojiti od matične biljke umetanjem oštrice samo iza novoformiranih korijena naprednog stabljike.
2. Stavite biljku i korijen u plastičnu vrećicu da biste je odvezli natrag u svoj kuhinjski sudoper ili stolić za kuhanje.
3. Zalijte je vodom, temeljito zalijevajte i naoštrite škare.
