Pizza s roštiljem od šljiva | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalice mascarpone sira
• 1 žlica meda
• 2 zrele, a opet čvrste šljive, prepolovljene u dužinu i bez koštica
• 1 12 inčna ljuska pice za pizzu, poput marke Boboli
• 2 žlice narezanih badema, tostirane
• 1 žlica nasjeckanog kristaliziranog đumbira
• Med (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte sir i med od 1 žlice; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za roštilj na drveni ugljen ili plin, roštilj prepolovite, prepolovite, na policu pokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri 6 do 8 minuta ili dok šljive ne omekšaju i lagano porumene. Izvadite s roštilja. Kad se ohladi dovoljno da podnesete, narežite na pola šljive.

• 3. korak

  Dodajte ljusku pizze na roštilj. Pokrijte i pecite oko 3 minute ili dok dno lagano ne porumeni. Izvadite s roštilja.

• 4. korak

  Smjesu od sira rasporedite preko pobrašnjene strane kore. Dodajte kriške šljive; pospite bademima i đumbirom. Vratite pizzu na roštilj. Pokrijte i pecite još 2 do 3 minute ili dok se dno lagano ne porumeni i preljev se zagrije.

• 5. korak

  Po želji prije posluživanja pospite dodatnim medom. Izrežite na klinove.

Savjet:

Za tost orašaste plodove raširite u plitkoj posudi za pečenje obloženom pergamentnim papirom. Pecite u pećnici na 350 ° F 5 do 10 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju, jednom ili dvaput protresući posudu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 166 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 9 mg kolesterola, 211 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g šećera, 6 g proteina.