Grčka salata od škampa | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

Pakiranje od 8 unci smrznute, oguljene, kuhane škampe
4 šalice rastrgane rumene
2 šalice rastrgane ledene brijeg ili list salate
2 male rajčice, nasjeckane (1 šalica)
¾ šalice zdrobljenog feta sira (3 unce)
2 zelena luka, narezana (1/4 šalice)
¼ šalica narezanih zrelih maslina
⅓ šalice maslinovog ulja ili ulja za salatu
⅓ šalice bijelog vinskog octa
2 žličice nasjeckanog svježeg origana ili 1/2 žličice osušenog origana, zgnječen
⅛ žličica češnjaka u prahu
⅛ žličica papra
Fileti inćuna, ocijeđeni (2 opcije) mogu se ocijediti (neobavezno)

Korak 1
Odmrznuti škampi. Staviti na stranu.
Korak 2
U veliku zdjelu bacajte rumeno i ledeno more ili list salate. Rasporedite zelje na četiri pojedinačna tanjura za salatu. Vrh s škampima, rajčicama, feta sirom, zelenim lukom i maslinama.
3. korak
Za preljev, u staklenku sa šrafom kombinirajte maslinovo ulje ili ulje za salatu, ocat, origano, češnjak u prahu i papar. Poklopiti i dobro protresti da se promiješa. Prelijte preljev preko salata. Po želji dodajte filete inćuna. Izrađuje 4 obroka.