Pileća salata od đumbira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica običnog jogurta bez masnoće ili s malo masnoće
• 2 žlice soka limete
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
• 2 šalice nasjeckanih, kuhanih pilećih prsa ili puretine
• 1 šalica mahuna snijega graška, izrezana duga
• 2 stabljika celera, tanko narezan (oko 1 šalice)
• 1 žlica vrlo tanko narezanog crvenog luka

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte jogurt, sok od limete i đumbir u srednjoj zdjeli. Dodajte piletinu, miješajući premazati. Pokrijte i ohladite najmanje 30 minuta. Bacajte mahune graška, celer i luk zajedno. Rasporedite povrtnu smjesu u četiri zdjele salate. Vrh s pilećom smjesom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 139 kalorija, (1 g zasićenih masti, 60 mg kolesterola, 81 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 23 g proteina.