Zdjele đumbira-acai s grozdovima badema-pepita | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje
• 1 - 2 žlice meda
• ¼ žličica košer soli
• ½ šalice narezanih badema
• ½ šalice sjemenki bundeve (pepitas)
• ½ šalice nezaslađenih velikih kokosovih pahuljica
• 2 žlice jela od lanenog sjemena
• 2 banane, narezane i smrznute
• 1 šalica smrznutih miješanih bobica
• ½ šalice običnog grčkog jogurta s niskim udjelom masti ili nezaslađenog kefira *
• ½ šalice mlijeka, vode ili voćnog soka s niskim udjelom masti *
• 2 paketića smrznuta neslađena acai kaše **
• 1 ½ žličice naribanog svježeg đumbira
• Topper (i), kao što su narezana banana, bobice i / ili sjeckani mango, breskva, kivi ili ananas

Upute

• Korak 1

  Za grozdne matice prethodno zagrijte pećnicu na 325 ° F. Poravnajte lim za pečenje veličine 15x10 inča s pergamentnim papirom. U velikoj zdjeli kombinirajte bjelanjke, med i sol. Umiješajte bademe, sjemenke bundeve, kokos i laneno brašno. Rasporedite u pripremljenu tepsiju. Pecite 25 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju, jednom promiješajući; kul. (Ostavljene grozdove orahe čuvajte pokrivene na sobnoj temperaturi do tjedan dana. Koristite kao međuobrok ili prilog za salatu.)

• Korak 2

  U blenderu kombinirajte sljedećih šest sastojaka (kroz đumbir). Pokrijte i miješajte dok ne postane glatko, dodajući 1 do 2 žlice. dodatno mlijeko ako je potrebno da se postigne željena konzistencija. Poslužite u ohlađenim zdjelama s željenim topperima i 1 šalicom orašastih plodova.

*

Ako koristite kefir, nemojte dodavati 1/2 šalice mlijeka, vode ili voćnog soka.

**

Potražite acai pire u odjeljku za zamrzavanje ili na mreži. Da biste prirodno zasladili kašu, pomiješajte je sa smrznutim slatkim voćem poput banana, borovnica, jagoda, trešanja ili datulja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 251 kalorija, (3 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 4 mg kolesterola, 85 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 18 g šećera, 10 g proteina.