Churro bar spreman za Fiestu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica vode
• ⅓ šalica maslaca
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• ½ čajne žličice soli
• 1 šalica univerzalnog brašna
• ½ čajne žličice sjemenki anisa, usitnjeno
• 1 jaje
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• ½ čajne žličice anisinog anisa
• Biljno ulje za prženje dubokih masnoća
• 1 recept željene Churro glazure (oko 1 šalice)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi kombinirajte vodu, maslac, smeđi šećer i sol. Dovedite kuhati na srednje jakoj vatri. Dodajte brašno i sjemenke anisa sve odjednom, snažno miješajući drvenom žlicom. Kuhajte i miješajte dok se smjesa ne formira loptica i ne povuče se sa strane tave. Maknite s vatre i ohladite 10 minuta. Dodajte jaje, ekstrakt badema i ekstrakt anisa, dobro promiješajte smjesu drvenom žlicom.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 300 ° F. Prebacite smjesu u vrećicu za ukrašavanje s velikim otvorenim vrhom zvijezde. Veliki lim za pečenje obložite voštanim papirom. Na pripremljeni lim za pečenje stavite pločice veličine 4x1 inča.

• 3. korak

  U dubokoj tavi zagrijte 2 inča ulja na 375 ° F. Zagrijte trupce, nekoliko odjednom, u vrućem ulju oko 2 minute ili dok ne poprime zlatno smeđu boju s obje strane, okrećući se jednom. Ocijedite na papirnatim ručnicima. Držite toplo u pećnici dok pržite preostale churros.

• 4. korak

  Uronite churros u željenu Churro glazuru i stavite na stalak preko papira za pečenje. Zagrijte glazuru u mikrovalnoj pećnici koliko je potrebno za održavanje konzistencije.

Narančasta Churro Glaze:

U srednjoj posudi sigurnoj za mikrovalnu kombinirajte 1/4 šalice soka od naranče, 1 žlicu maslaca i 1 žlicu nektara agave ili lakog kukuruznog sirupa. Mikrovalna pećnica na 100% jakoj snazi ​​(visoka) 1 minutu. Po želji dodajte 1 žličicu likera od naranče. Umutite u 2 šalice šećera u prahu, miješajući dok glazura ne postane glatka. Po želji umutite dovoljno narančaste hrane, jednu kap po jednu, da dobijete željenu boju. Glazure churros pospite sitno sjeckanom koricom naranče. (Pravi oko 1 šalice.) Analiza prehrane po obroku: 820 kalorija, 5 g proteina, 97 g ugljikohidrata, 47 g ukupne masti (15 g zasićenih masti), 95 mg kolesterola, 1 g vlakana, 71 g ukupnog šećera, 13% Vitamin A, 14% vitamin C, 475 mg natrija, 3% kalcija, 11% željezo

Glazura od vapna i pistacija Churro:

U srednjoj zdjeli koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu kombinirajte 1/4 šalice soka limete, 1/4 šalice sitno sjeckanih pistacija, 1 žlica maslaca i 1 žlica nektara agave ili lakog kukuruznog sirupa. Mikrovalna pećnica na 100% jakoj snazi ​​(visoka) 1 minutu. Umutite u 2 šalice šećera u prahu, miješajući dok glazura ne postane glatka. Po želji umutite dovoljno zelene boje hrane, jednu kap po jednu, da dobijete željenu boju. Glazirane churros pospite dodatkom sitno nasjeckanih pistacija. (Pravi oko 1 šalice.) Analiza ishrane po obroku: 884 kalorije, 8 g proteina, 100 g ugljikohidrata, 52 g ukupne masti (16 g zasićenih masti), 95 mg kolesterola, 2 g vlakana, 70 g ukupnog šećera, 13% Vitamin A, 8% vitamina C, 527 mg natrija, 4% kalcija, 13% željeza

Rođendanska torta Churro Glaze:

U srednjoj zdjelici sigurnoj za mikrovalne pećnice pomiješajte 1/4 šalice punomasnog mlijeka, 1 žlicu maslaca, 1 žlicu laganog kukuruznog sirupa i 1 žličicu vanilije. Mikrovalna pećnica na 100% jakoj snazi ​​(visoka) 1 minutu. Umutite u 2 šalice šećera u prahu, miješajući dok glazura ne postane glatka. Glazirane churros pospite raznobojnim špricama. (Pravi oko 1 šalice.) Analiza ishrane po obroku: 855 kalorija, 6 g proteina, 100 g ugljikohidrata, 49 g ukupne masti (15 g zasićenih masti), 96 mg kolesterola, 1 g vlakana, 74 g ukupnog šećera, 13% Vitamin A, 0% vitamin C, 485 mg natrija, 5% kalcija, 10% željeza

Meksička čokoladna Churro glazura:

U srednjoj posudi sigurnoj za mikrovalnu kombinirajte 4 unce komadića gorke čokolade, 1/2 šalice punomasnog mlijeka, 2 žlice maslaca, 1 žlica agavin nektar ili lagani kukuruzni sirup, 1 žličicu vanilije i 1/2 žličice mljevenog cimeta. Mikrovalna pećnica na 100% snage (visoka) 2 minute. Umutite u 2 šalice šećera u prahu, miješajući dok glazura ne postane glatka. Po želji glazirane churros pospite sitno sjeckanim kikirikijem. Pospite dodatnim mljevenim cimetom. (Pravi oko 1 1/3 šalice.) Analiza prehrane po obroku: 1003 kalorije, 8 g proteina, 112 g ugljikohidrata, 62 g ukupne masti (24 g zasićenih masti), 106 mg kolesterola, 3 g vlakana, 82 g ukupnog šećera, 16% vitamina A, 0% vitamina C, natrijuma 514 mg, 8% kalcija, 22% željeza

Prehrambene činjenice

Po obroku: 820 kalorija, (15 g zasićenih masti, 19 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 95 mg kolesterola, 475 mg natrija, 97 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 71 g šećera, 5 g proteina.