Pileća prsa punjena feta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica nasjeckanih suhih rajčica (ne pakiranih u ulju)
• 4 polovice pilećih prsa bez kože i kostiju (od 1 do 1-1 / 2 kilograma)
• ¼ šalica zdrobljenog feta sira (1 unce)
• 2 žlice omekšanog vrhnja bez masnoće (1 unce)
• 2 žličice nasjeckanog svježeg bosiljka ili 1/2 žličice osušenog bosiljka, zdrobljene
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 1 žličica maslinovog ulja ili ulja za kuhanje
• Svježe grančice bosiljka (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U malu zdjelu stavite rajčicu. Preko rajčice prelijte dovoljno kipuće vode da prekrije. Ostavite stajati 10 minuta. Ocijedite i osušite; Staviti na stranu. U međuvremenu, oštrim nožem izrežite džep u svaku pileću prsa tako što ćete horizontalno prorezati kroz najdeblji dio, a ne kroz suprotnu stranu. Staviti na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte fetu, krem ​​sir, nasjeckani ili osušeni bosiljak i rajčice. U svaki džep stavite oko 1 zaobljenu žlicu. Po potrebi osigurajte otvore drvenim čačkalicama. Pospite piletinu paprom.

• Korak 2

  U velikoj tavi za prskanje kuhajte piletinu u vrućem ulju na srednje jakoj vatri 12 do 14 minuta ili dok ne omekša i više ne porumeni, okrećući se jednom (smanjite toplinu na srednju ako piletina prebrzo ne porumeni). Poslužite toplo. Po želji ukrasite grančicama bosiljka. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 168 kalorija, (2 g zasićenih masti, 75 mg kolesterola, 221 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 29 g proteina.