Sadržaj:
- Što je Shawarma?
- Recept za piletinu Shawarma
- Mini recept Shawarma
- Recept Shawarma za prečac
- Probajte Shawarmin grčki rođak, Gyros!
Što je Shawarma?
Nešto slična gyros-u, shawarma se tradicionalno izrađuje od janjetine, piletine, puretine, govedine ili teletine, a peče se na ražnju. Shawarma potječe iz istočnog Sredozemlja i obično je začinjen raznim začinima poput kumina, kurkume i kardamoma. Shawarma se može poslužiti kao običan ili možete jesti kao oblog s preljevima poput hummusa, tahinija i svježih ili kiselih povrća. Najpopularnije je posluženo kao ulična hrana, ali možete naučiti kako napraviti ovo glavno jelo od mesa u svojoj kuhinji!
Recept za piletinu Shawarma
Ako nikada prije niste probali shawarmu, počnite ovdje! Ovaj se recept može izraditi u vašoj štednjaci ili štednjaku pod pritiskom, tako da ga možete napraviti nakratko ili pustiti da krčka neko vrijeme. Započnite trljanjem pilećih bedara popularnom sjeveroafričkom mješavinom začina ras el hanut, a zatim piletinu brzo pretražite u tavi, prije nego što je dodate u vaš polagani štednjak (ili štednjak) s pilećim juhom. Ova shawarma se također poslužuje s nekoliko različitih preljeva - kiselom mrkvom i crvenim lukom te jednostavnim umakom od limuna i jogurta. Kad ste spremni jesti, piletinu poslužite na vrhu okruglice od kruha s ukiseljenim povrćem, a sa strane poslužite umak od limuna i jogurta. Ovaj brzi i svježi recept brzo će se upustiti u vaš redovni plan obroka!
Nabavite recept za piletinu Shawarma
Mini recept Shawarma
Kada s prijateljima želite podijeliti svoju novu ljubav prema shawarmi, napravite ovo mini šawarma party predjelo! Za razliku od našeg recepta za piletinu shawarma, ovo jelo koristi janjeće trake veličine janjeće noge kao istaknuto meso. Da biste ovim malim predjelima dali velike okuse, marinirajte janjetinu u mješavini jogurta, bijelog vinskog octa, češnjaka, soli, kumina, kardamoma, papra i klinčića. Ako vam se žuri, možete početi kuhati nakon samo sat vremena, ali ako želite napraviti ove aplikacije prije vremena, možete pustiti meso da se marinira do 24 sata. Kad se bliži vrijeme za zabavu, pustite da se meso peče samo nekoliko minuta u pećnici. Zatim, vrhnje začinite umakom od humusa i narežite na janjetinu plus svježu salatu, rajčicu i crveni luk. Zakuhajte brzi grčki umak od jogurta za posluživanje sa strane, a vaša je shawarma spremna za zabavu ni u kojem trenutku!
Nabavite recept za Mini Shawarma
Recept Shawarma za prečac
Ako žudite za švarom za ručak i treba vam recept koji se stvarno brzo sastavi, isprobajte ovu šarmu za prečace. Umjesto sporog kuhanja, kuhanja pod pritiskom ili mariniranja i pečenja, ovaj jednostavan shawarma recept kuha usitnjenu govedinu, piletinu ili puretinu (po vašem izboru!) Sa začinom u jednom tavanu. Za jednostavan umak od jogurta sa strane, samo pomiješajte grčki jogurt i tahini. Jednom kada se meso završi s kuhanjem, pomiješajte ga sa limunovim sokom kako biste dodali nagovještaj tanga. Kad dođe vrijeme za jelo, razvaljajte meso na polovine pita, dodajte svježe kriške rajčice i avokada. Dodajte kašiku umaka od jogurta, a ovaj super brzi shawarma recept spreman je za ugodan ručak ili brzu i ukusnu večeru.
Nabavite recept za Shawarmu prečaca
Probajte Shawarmin grčki rođak, Gyros!
Ako volite shawarmu, probajte s grčkim rođakom: žiroskop! Iako su žiroskopi slični shawarmi, i po načinu na koji se prave i kako se poslužuju, žiroskopi se obično prave od janjetine ili govedine, dok se shawarma može napraviti s raznim mesom. Često se meso u gyros-u mljeve i miješa sa raznim začinima prije kuhanja. Pravi žiroskop također treba velikodušni umak umaka tzatziki, plus nekoliko svježih preliva poput kriški rajčice i luka. Ako već niste isprobali žiroskop, ovi bi recepti trebali biti sljedeći na vašoj listi za izradu!
Isprobajte naš domaći Gyros recept
Pogledajte ove druge jednostavne gyro recepte
