Kruh od tikvica od oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice brašna
• 1 ½ šalice brašna od cijelog pšenice
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 2 jaja, lagano tučena
• 2 ½ šalice grubo narezanih nepunih tikvica
• 1 ½ šalice šećera
• 1 šalica biljnog ulja
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica grubo nasjeckanih oraha ili pekan
• ½ šalice nasjeckanog korova svježeg kopra
• Iverice kopra
• Komadići oraha ili pekana
• Gruba morska sol ili košer sol

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite dno i 1/2 inčne strane dvaju lonaca s kruhom od 8x4 inča. U velikoj zdjeli zajedno promiješajte prva četiri sastojka (kroz 1 kašiku soli).

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte sljedećih pet sastojaka (kroz vaniliju). Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. Smjesi od tikvica dodajte sve odjednom u smjesu s brašnom. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). Preklopite u 1 šalicu oraha i 1/2 šalice kopra korova. U pripremljene zdjelice kašiku razvaljajte. Na vrh tijesta rasporedite grančice kopra i orašaste plodove te ih pospite krupnom soli.

• 3. korak

  Pecite oko 55 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ohladite u tavi 15 minuta. Izvadite kruhove iz tave. Ohladite na žicama. Zamotajte i čuvajte preko noći prije rezanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 195 kalorija, (1 g zasićenih masti, 8 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 13 mg kolesterola, 163 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 11 g šećera, 3 g proteina.