Sendviči od krastavca | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica pakirane svježe lišće cilantro
• ½ šalice pakiranih svježih listova mente
• 1 žlica soka limete
• 1 svježa jalapeno čili paprika, četvrtina i sjeme po želji
• 1 češanj češnjaka, četvrtina
• 2 žlice mljevenog parmezana
• 4 kriške cjelovitog pšeničnog ili bijelog kruha
• 2 žlice maslaca, omekšao
• 4 1 unce kriška provolon sira
• ½ srednjeg krastavca, tanko narezan (1 šalica)

Upute

• Korak 1

  U prerađivaču hrane kombinirajte cilantro, mentu, sok limete, jalapeno papar i češnjak. Pokrijte i procesuirajte dok sitno ne nasjecka. (Ako nemate procesor za hranu, sitno nasjeckajte bilje, jalapeno i češnjak; kombinirajte s sokom od limete.) Umiješajte sir parmezan.

• Korak 2

  Po želji iz kruha uklonite kore. Po jednu stranu svake kriške kruha namažite omekšanim maslacem. Vrh 2 kriške kruha s polovicom sira. Na vrh stavite sve kriške krastavca. Pažljivo dodajte svu kilantro smjesu, preostale kriške sira i preostale kriške kruha, podmazane stranom prema dolje. Izrežite sendviče na pola. Poslužite odmah ili zamotajte u plastičnu ambalažu i pakirajte s pakovanjem leda ili hladite do 4 sata prije posluživanja. Napravite 2 sendviča.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 485 kalorija, (19 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 75 mg kolesterola, 992 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 4 g šećera, 23 g proteina.