Otisci prsta kukuruzno-žalfijske | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Ohlađeno tijesto za kolačić od šećera od 18 unci
• ¾ šalice žutog kukuruznog brašna
• ½ čajne žličice sušene kadulje, drobljene
• ½ čajne žličice sitno izrezane kore limuna
• svježe lišće kadulje
• marmelada od marelice ili marmelada od naranče

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Pomiješajte jedno rolno tijesto od 18 grama ili paket hlađenog tijesta za šećerni kolačić; 3/4 šalice žutog kukuruznog brašna; 1/2 žličice sušene kadulje, zdrobljene; i 1/2 žličice sitno isjeckane limunove kore dok se ne sjedine. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Na podmazani lim za kolačiće stavite kuglice jednake 1 cm. Pritisnite palac u sredini svake kuglice kako biste napravili urez. Po želji u svaku udubinu stavite vrlo mali svježi list kadulje. Svaku udubinu napunite s oko 1/4 žličice dodataka marelice ili marmelade od naranče.

• Korak 2

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta ili dok kolačići ne budu svijetlo zlatni oko rubova. Ohladite 1 minut na limu za kolačiće. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Napravi oko 40 kolačića.

Savjet

Slojevi kolačića između voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.