Kukuruz i tofu quiche | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žličica margarina ili maslaca
• 2 žlice finih suhih krušnih mrvica
• 1 tofu od 10, 5 unce pafu (svježi grah), ocijedite i narežite
• 2 bjelanjka
• 1 jaje
• ½ šalice nasjeckanog cheddar sira sa smanjenim udjelom masnoće (2 unce)
• ⅓ šalice mlijeka bez masnoće
• 1 ½ žličice nasjeckanog svježeg origana ili 1/2 žličice suhog origana, drobljenog
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ⅛ žličica češnjačke soli
• ⅛ žličica soli
• 1 šalica smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
• ¼ šalica nasjeckane pečene crvene slatke paprike
• 1 žlica suhog mljevenog luka
• ¼ šalica nasjeckanog cheddara sa smanjenim udjelom masnoće (1 unce)
• Nasjeckani svježi luk (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Margarinom ili maslacem namažite dno i bočne stranice tanjura za tortu veličine 9 inča. Pospite krušnim mrvicama premazati jelo.

• Korak 2

  U posudi za obradu hrane ili spremniku blendera kombinirajte tofu, bjelanjke, cijelo jaje, 1/2 šalice cheddar sira, mlijeko, origano, crni biber, češnjak sol i sol. Pokrijte i obradite ili izmiksajte dok ne postane glatko. Umiješajte kukuruz, pečenu crvenu slatku papriku i sušeni luk. Izlijte u pripremljeni tanjur za pite.

• 3. korak

  Pecite ih, nepokrivene, u pećnici na 350 stupnjeva F 30 do 35 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.

• 4. korak

  1/4 šalice cheddar sira pospite quicheom. Pecite oko 3 minute više ili dok se sir ne rastopi. Po želji ukrasite svježim lukom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 210 kalorija, (3 g zasićenih masti, 69 mg kolesterola, 383 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 18 g proteina.