Kruh od kukuruza i smokava | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• ½ šalice nasječenih suhih smokava
• ½ šalice soka od jabuke
• 2 šalice mlijeka
• 1 ½ šalice pinjenog mlijeka
• 1 ¼ šalice kukuruznog brašna
• 1 žlica šećera
• 1 žličica soli
• 1 ½ šalice smrznutog kukuruza, odmrznut
• ¼ šalice maslaca, izrezati
• 3 žumanjka
• 1 žličica praška za pecivo
• 3 bjelanjka

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Lagano premažite 2-1 / 2-quart kapsulu s sprejom za kuhanje bez prstena; Staviti na stranu. U maloj tavi kombinirajte smokve i sok od jabuke. Dovedite samo do vrenja; ukloniti iz topline. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj tavi pomiješajte mlijeko, pinjeno mlijeko, kukuruznu brašno, šećer i sol. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri 10 do 15 minuta ili dok jako gusta i smjesa ne zavre, često miješajući. Uklonite s vatre i umiješajte kukuruz, maslac i smjesu soka od smokve i jabuke.

• 3. korak

  U maloj zdjeli pobijte žumanjke i prašak za pecivo. Postepeno promiješajte u 1 šalicu vruće smjese od kukuruzne brašne. Vratite smjesu u tavu. U velikoj zdjeli za miješanje tucite bjelanjke dok se ne formiraju kruti vrhovi. Preklopite u smjesu kukuruza. Prebacite u pripremljeno jelo.

• 4. korak

  Pecite, otkriveno, 45 minuta ili dok malo ne nabuhne i sredina ne postavi postavljeno. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 272 kalorije, (6 g zasićenih masti, 103 mg kolesterola, 514 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 9 g proteina.