Sendviči sa salatama od chutney-piletine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica narezanih ili narezanih badema
• ¼ čaša mango chutney (njuškati sve velike komade)
• 2 žlice laganog majoneznog preljeva ili običnog jogurta s malo masnoće
• 1 žličica curry praha
• 2 šalice nasjeckanih ili nasjeckanih delića pečenih pilećih ili purećih prsa
• 1 šalica crvenog grožđa bez sjemenki, prepolovljena
• 4 pita kruh, prepolovljen ili križanac, podijeljen; ili 7- do 8-inčne tortilje
• Listovi salate

Upute

• Korak 1

  U plitkoj tepsiji posložite bademe u jednom sloju. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 5 do 10 minuta ili dok orasi ne budu svijetlo zlatno smeđe boje, miješajući jednom ili dva puta. Malo ohladiti.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte chutney, preljev za majonez ili jogurt i curry prah. Dodajte piletinu, grožđe i tostirane orahe; dobaci lagano premazati. Izrežite polovice pita, krupice ili tortilje s lišćem salate. Žličicu pileće smjese stavite u polovice pita ili pospite kroasanima ili tortiljama. Rolat tortilje, ako ih koristite.

Test kuhinje test:

Sljedeći put kad pečete piletinu ili pečete piletinu, skuhajte nekoliko dodatnih komada pa ćete imati ostatke za sendviče. Trebat će vam oko 10 unci kuhane piletine.

Dijetalne razmjene:

3 škroba, 1/2 voća, 3 vrlo mršavog mesa, 1 masnoća.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 431 kalorija, (2 g zasićenih masti, 62 mg kolesterola, 437 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 30 g proteina.