Cupcakes za glačanje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• ⅔ šalice margarina ili maslaca
• 1 ¼ šalice granuliranog šećera
• 1 žličica vanilije
• 2 jaja
• 1 šalica mlijeka
• Maslacna krema smrznuta (vidi recept dolje)
• Višebojni pribor
• 1 čajna žličica limunovog soka
• ¼ žličica sitno izrezane kore limuna
• 1 kap žutog bojanja hrane
• Pahuljasti kokos
• ¼ čajna žličica instant kave kristala
• ½ čajne žličice tople vode
• Čokolada posipa
• 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
• Obojena čokolada škropi
• ¼ žličica javorovog okusa
• Sjeckani orah
• ½ čajne žličice arome maline ili 4 do 6 kapi ekstrakta metvice
• 1 crveno obojenje hrane
• Višebojni grubi šećer

Upute

• Korak 1

  Podmažite i lagano brašno dvadeset i četiri šalice za muffine od 2-1 / 2 inča ili linije s papirnatim šalicama za pečenje. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Margarin ili maslac tucite električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini dok ne omekšaju. Dodajte šećer i vaniliju; tuku dok se ne kombiniraju. Dodajte jedno po jedno jaje, koje je dobro tuklo nakon svakog. Naizmjenično dodajte smjesu od brašna i mlijeko, tukući na maloj do srednjoj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne pomiješaju. Izlijte u pripremljene šalice za muffine.

• Korak 2

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 do 25 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u centre ne postane čista. Ohladite u tavi 5 minuta. Uklonite iz tave. U potpunosti se ohladiti na žicama.

• 3. korak

  Pripremite maslac s vrhnjem za glačanje i podijelite na 6 jednakih dijelova. Frost 4 cupcakesa s prvom porcijom; posipajte raznobojnim neparcima.

• 4. korak

  Na drugu porciju smrzavanja umiješajte limunov sok, limunovu koru i žutu hranu, dodajući malo dodatnog šećera u prahu. Frost 4 cupcakes; pospite kokosom.

• 5. korak

  Otopiti kristale kave u vrućoj vodi; dodajte u treći dio smrzavanja. Frost 4 cupcakes; vrh s čokoladnim špricama.

• Korak 6

  Do četvrtog obroka smrzavanja umiješajte kakao u prahu, dodajući malo dodatnog mlijeka, ako je potrebno. Frost 4 cupcakes; pospite šarenim čokoladnim preljevima.

• Korak 7

  Na petu porciju glazure umiješajte u aromu javora. Frost 4 cupcakes; pospite orasima. Do posljednje porcije umiješajte aromu maline ili ekstrakt peperminta i bojanje crvene hrane. Preostala 4 mljevena kolača. Pospite raznobojnim grubim šećerom. Izrađuje 24 cupcakesa.

Savjet

Pripremite cupcakes; cool, ali ne mraz. Stavite u nepropusnu posudu za zamrzavanje; zapečati, nalepiti i zamrznuti do 1 mjeseca. Otopite preko noći prije zamrzavanja. Pripremite smrzavanje; poklopiti i ohladiti do 24 sata. Dozvolite da glazura prije postigne sobnu temperaturu prije upotrebe.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 241 kalorija, (2 g zasićenih masti, 19 mg kolesterola, 161 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g proteina.

---

Maslac krema smrzava

Sastojci

• ½ šalice margarina ili maslaca
• 1 žličica vanilije
• 4 šalice prosijanog šećera u prahu
• ½ šalice mlijeka

Upute

• Korak 1

  Umutite margarin ili maslac i vaniliju dok ne budu puhasti. Postupno dodajte šećer u prahu naizmjence, s mlijekom i nakon svakog dodavanja dobro tući. Prema potrebi dodajte mlijeko za dodatnu konzistenciju.