Tartuf od čokolade | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice grubo nasjeckanih oraha
• ⅛ žličica soli
• 1 ½ šalice cijelih datulja Medjool
• 3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žlica soka od jabuke
• ¼ žličica soli
• Voda (neobavezno)
• Kakao prah (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U prehrambenom procesoru kombinirajte orahe i 1/8 žlice. sol. Pokrijte i pulsirajte dok sitno ne nasjecka. Prebacite u plitki tanjur.

• Korak 2

  U prerađivaču hrane kombinirajte datulje, kakao prah, sok od jabuke i 1/4 žlice. sol. Poklopite i procesuirajte dok smjesa ne formira gustu pastu, dodajući 3 do 4 žlice. vode ako je potrebno, 1 tsp. u isto vrijeme, da se postigne željena konzistencija.

• 3. korak

  Koristeći 2 tsp. tijesta za svaki tartuf, oblikujte u kuglu. Uvaljajte kuglice u orahe premazati. (Ako tijesto postane previše ljepljivo, ohladite 15 do 20 minuta). Po želji pospite kakaom u prahu. Pokrijte i ohladite najmanje 1 sat prije posluživanja. Čuvati u hladnjaku do 2 tjedna.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 105 kalorija, (0 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 0 mg kolesterola, 88 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 15 g šećera, 2 g proteina.