Chili u prahu piletina s vrhnjem za cilantro | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6-inčne drvene skele
• ¼ šalice mrvica kukuruznih pahuljica ili finih mrvica kruha
• 1 žlica čilija u prahu
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevene crvene paprike
• 1 kilogram pilećih prsa bez kostiju
• 2 žlice margarina ili maslaca, rastopljenih
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 3 žlice nasjeckanog svježeg klinčića

Upute

• Korak 1

  Namočite nabubre u vodi 30 minuta. Kombinirajte mrvice, čili u prahu, crni papar, sol i crvenu papriku u plitkoj posudi.

• Korak 2

  Izrežite piletinu na trakice; konac na skelama. Pileće trakice premažite rastopljenim margarinom ili maslacem. Uvaljajte u smjesu od mrvice.

• 3. korak

  Stavite pileća skela u jednom sloju na lagano namašten lim ili pergament obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 8 do 10 minuta ili dok ne omekša i više ne postane ružičasto, jednom okrenite nareske.

• 4. korak

  U međuvremenu u maloj zdjeli za miješanje pomiješajte kiselo vrhnje i cilantro. Poslužite s piletinom. Izrađuje 12 porcija.