Pita od kukuruznog kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• ½ šalice nasjeckanog luka
• ½ šalice grubo nasjeckane zelene slatke paprike
• 1 grama čilija od 15, 5 grama može dodati u grahu čilija
• 18 grama limenke umaka od rajčice
• 1 6 unca može pasti rajčica
• 1 - 2 žlice čilija u prahu
• ½ žličice mljevenog kumina
• ½ čajne žličice umaka od ljute paprike u bocama
• 1 pakovanje od 11, 5 unci (8) rashladni oblozi od kukuruznog brašna
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 1 šalica nasjeckanog cheddar sira (4 unce)
• 2 šalice kukuruznog čipsa, grubo usitnjenog
• Sjeckani zeleni papar (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, luk i 1/2 šalice zelene paprike dok meso ne porumeni; odvoditi masnoću. Umiješajte neočišćeni grah, paradajz sos, pastu od rajčice, čili u prahu, kumin i umak od ljute paprike. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 5 minuta, često miješajući.

• Korak 2

  U međuvremenu, za koricu lagano namažite ploču od pita od 9 ili 10 inča. Omotajte i odvojite zavoje od kukuruznog kruha, ali nemojte ih odmotavati. Rasporedite zavoje u tanjur za pite, pritiskajući na dnu i na gornjoj strani tanjura, protežući se oko 1/2 inča iznad tanjura za pitu. Žlicu mljevene goveđe mješavine u koru. Kombinirajte kiselo vrhnje i brašno; namazati goru govedinu smjesu. Pospite čipsom od sira i kukuruza. Stavite na lim za pečenje.

• 3. korak

  Pecite, nepokriveno, u pećnici na 375 stupnjeva F 30 minuta. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Po želji ukrasite zelenim paprom. Pravi 8 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 501 kalorija, (11 g zasićenih masti, 63 mg kolesterola, 739 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 22 g proteina.