Pileće-ananas fajitas | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 tortilja od brašna od 6 inča
• 4 1 inčne kriške oguljenog svježeg ananasa (oko pola)
• 1 kilogram pilećih grudi bez kostiju
• 2 male crvene ili narančaste slatke paprike, sjemenke, izrezane na trakice
• 2 jušne žličice Jamajke začin
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 1 žlica ulja za kuhanje
• Klinovi svježeg cilantroa i limete

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Zamotajte tortilje u foliju i zagrijte u pećnici. U međuvremenu, premažite pločicu od 12 centimetara od mlaznice za prskanje; toplina preko srednje visoke. Dodajte kriške ananasa; kuhajte 4 do 6 minuta, dok ne porumeni, okrenuvši se jednom. Ukloniti.

• Korak 2

  Izrežite piletinu na trakice; bacanje sa slatkom paprikom; začin i papar. Zagrijte ulje u tavi; dodajte piletinu i paprike. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj 4 do 6 minuta, dok piletina više ne postane ružičasta. Sjeckani i nasjeckani ananas. Poslužite s piletinom, tortiljama, cilantrom i limetama. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 393 kalorije, (2 g zasićenih masti, 66 mg kolesterola, 633 mg natrija, 43 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 32 g proteina.