Piletina florentinski artičoka ispeći | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci sušene tjestenine za kravate
• 1 mali luk, nasjeckan
• 1 žlica maslaca
• 2 jaja
• 1 ps šalice mlijeka
• 1 žličica sušene talijanske začine
• ¼ - 0, 5 žličice zdrobljene crvene paprike (neobavezno)
• 2 šalice nasjeckane kuhane piletine
• 2 šalice nasjeckanog sira Monterey Jack (8 oz.)
• 14 unce može artičoka srca, isušena i podrezati
• 10 žlica smrznutog nasjeckanog špinata, otopiti i dobro ocijediti
• ½ šalice sušene rajčice u ulju, ocijeđene i nasjeckane
• ¼ šalice naribanog parmezana
• ½ šalice mekih krušnih mrvica
• ½ čajne žličice paprike
• 1 žlica maslaca, rastopljena

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijedite. U srednjoj tavi kuhajte luk u 1 žlici maslaca na srednje jakoj vatri oko 5 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Ukloniti iz topline; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U zdjeli umutite jaja, mlijeko, začin, 1/2 žlice. sol, 1/4 tsp. crnog papra i zdrobljene crvene paprike. Umiješajte piletinu, sir Monterey Jack, artičoke, špinat, rajčicu, polovinu parmezana, kuhanu tjesteninu i luk. Prebacite u posudu za pečenje veličine 13x9x2 inča ili pravokutnu tepsiju od 3 kvadrata.

• 3. korak

  Pecite, pokriveno, 20 minuta. U maloj zdjeli pomiješajte preostali parmezan, krušne mrvice, papriku i rastopljeni maslac. Prelijte smjesu preko tjestenine. Pecite, nepokriveno, 10 minuta više ili dok ne poprime zlatnu boju. Čini 6 do 8 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 531 kalorija, (13 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 163 mg kolesterola, 897 mg natrija, 41 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 6 g šećera, 36 g proteina.