Trešnja namigne | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

½ šalice šećera
⅓ skraćivanje čaša
½ žličice praška za pecivo
¼ žličica soli
1 jaje
1 žlica mlijeka
1 žličica vanilije
1 šalica univerzalnog brašna
½ šalice nasjeckanih grožđica
½ šalice nasjeckanih oraha
1 žličica sitno izrezane kore limuna
2 šalice pšeničnih pahuljica žitarica, zgnječenih
18 kandiranih trešanja, prepolovljeno

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U velikoj zdjeli za miješanje prokuhajte šećer, prašak za pecivo i sol električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Umutite u jaje, mlijeko i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Umiješajte grožđice, orahe i limunovu koru.
Korak 2
Žličice tijesta bacite u zdrobljene pšenične pahuljice. Lagano bacite da tijesto premažete pahuljicama. Stavite gustine tijesta udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Svaki vrh obložite kandiranom polovicom trešnje.
3. korak
Pecite 7 do 8 minuta ili dok dno ne porumeni. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul. Napravi oko 36 kolačića.

Savjet

Pripremite i ispecite kolačiće prema uputama; kul. Postavite kolačiće u slojevima odvojene voštanim papirom u hermetički zatvorenu posudu. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca. Zamrznuti kolačići odmrznite, pokriveni, na sobnoj temperaturi.