Kuglice od trešnje-oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalica grubo nasjeckanih višnja maraschino
• 1 šalica maslaca, omekšali
• ½ šalice šećera u prahu
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• ½ žličice vanilije
• 2 šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice nasjeckanih oraha, tostiranih *
• Crveni jestivi sjaj (neobavezno)
• Šećer u prahu

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Ocijedite nasjeckane višnje maraschino na papirnatim ručnicima; osušite kako biste uklonili suvišnu tekućinu. Odložite trešnje.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1/2 šalice šećera u prahu, ekstrakt badema i vanilije. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno, orahe i višnje maraschino.

• 3. korak

  Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Pecite 18 do 20 minuta ili dok dno ne postane svijetlosmeđe. Ohladite na listovima kolačića 5 minuta.

• 4. korak

  Po želji umiješajte malo jestivog sjaja u dodatni šećer u prahu. U smjesu šećera u prahu uvaljajte tople kolačiće da se premažu. Postavite kolačiće na žičane police; kul. Po želji ohladite kolačiće u smjesu šećera u prahu prije posluživanja.

*Savjet:

Za tost oraha, prethodno zagrijte pećnicu na 325 ° F. Rasporedite orahe u jednom sloju u plitkoj tepsiji. Pecite 8 do 10 minuta ili dok orasi ne postanu zlatno smeđe boje, miješajući jednom ili dva puta. U potpunosti se ohladiti.

Skladištiti:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 74 kalorije, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 10 mg kolesterola, 34 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina.