Nabavite našu shemu besplatnih zamjena za hitne slučajeve!
Zamjena sira Mascarpone
Za 8 unci mascarpone sira, zamijenite 8 unci obični krem sir.
Zamjena za krem sir
Za 8 unci krem sira, zamijenite 8 unci rikota sira ili Neufchatel sir.
Više zamjena sastojaka
Zdravi nadomjestak sira
Za 8 unci krem sira, zamijenite 8 unci rikota sa smanjenom masnoćom ili krem sir sa smanjenom masnoćom (Neuftchatel).
- Šalica za šalicu, djelomično obrani ricotta sir sadrži manje masti, kalorija, natrija, kolesterola i zasićenih masti u odnosu na krem sir, plus dvostruko proteina. Ima i 66 posto više kalcija. Međutim, krem sir ima oko 75 posto manje ugljikohidrata.
- Kremni sir sa smanjenom masnoćom sadrži 25 posto manje kalorija, 35 posto manje masti, 33 posto manje zasićenih masti i 35 posto manje kolesterola.
Za jedan posluživanje običnog sira, zamijenite jedan servirajući sir s smanjenom masnoćom ili delno obrani sir.
- Sir sa smanjenom masnoćom niži je u kalorijama, masnoćama, kolesterolu i zasićenim masnoćama. Međutim, ima veću količinu natrija. Ne topi se kao sirevi s punom masnoćom.
- Delimivno obrani sir niži je u kalorijama, masnoćama, kolesterolu i zasićenim masnoćama. Sadrži više kalcija i folata.
Zamjene zdravih sastojaka
Više o siru
Vodič za sir
Skladištenje sira
Recepti za sir
Javor-Mascarpone sir
Krem sirevima s mramornim sirom
Kremne punjene paprike
Tortelini i vrtno povrće pecite
Nabavite našu shemu besplatnih nadomjestaka zdravog kuhanja!
