Pileća peciva u siru | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice suhe rajčice (ne pakiranje ulja)
• 4 srednje pileće grudi bez kostiju bez kostiju (oko 12 unci)
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica papra
• ⅓ šalica finih krušnih mrvica
• 2 žlice sira parmezana
• ½ čajne žličice paprike
• 1 jaje
• 4 unce oštrog cheddar sira
• ½ - 1 čajna žličica suhog bilja ili listića kadulje, smrvljena
• 1 žlica margarina ili maslaca, rastopljeni

Upute

• Korak 1

  U malu zdjelu stavite sušene rajčice. Dodajte dovoljno kipuće vode da pokrije; potopite 10 minuta. Ocijedite i osušite papirnatim ručnicima. Sitno nasjeckati; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Svaku polovicu pilećih prsa stavite između 2 komada plastične ovojnice. Radeći od središta do rubova, lagano gurnite ravnu stranu mesnog mlakila debljine 1/8 inča. Uklonite plastični omotač.

• 3. korak

  U maloj plitkoj zdjeli pomiješajte brašno, sol i papar. U drugoj maloj plitkoj zdjeli kombinirajte krušne mrvice, parmezan i papriku. U drugoj maloj zdjeli malo pobijte jaje.

• 4. korak

  Izrežite cheddar sir na četiri komada veličine 3x1x1 / 2 inča. Stavite štapić sira na svaku izmućenu polovicu pilećih prsa. Svaku pospite sa sjeckanom sušenom rajčicom i sušenim biljem. Savijte na strane svake pileće prsa i čvrsto ih razvaljajte. Uvaljajte u smjesu od brašna, jaja, a zatim krušne mrvice.

• 5. korak

  Složite pileća peciva, šav okrenite prema dolje, u četverokutnu pravokutnu posudu za pečenje. Namažite pileća peciva s otopljenim margarinom ili maslacem. Pecite ih, nepokrivene, u pećnici na 350 stupnjeva F. 20 do 25 minuta ili dok piletina ne omekša i više ne porumeni. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Da biste napravili napred, poklopite i ohladite pileća peciva u posudi za pečenje do 4 sata.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 317 kalorija, (8 g zasićenih masti, 130 mg kolesterola, 953 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 28 g proteina.