Paketi Cheddar-jabuka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ½ šalice nasjeckanih pekan
• 2 šalice univerzalnog brašna
• Bijeli cheddar sir 8 unci, sjeckani (2 šalice)
• 1 žlica granuliranog šećera
• ½ šalice maslaca, izrezati
• 6 - 8 žlica hladne vode
• 2 srednje jabuke Granny Smith ili Jonathan, oguljene, krupice i nasjeckane (oko 2 šalice)
• 3 žlice marmelade od smokava ili marelica

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte smeđi šećer i pekan; Staviti na stranu. U prerađivaču hrane kombinirajte brašno, 1/2 šalice sira, granulirani šećer i 1/4 žličice soli; poklopite i obradite jednim okretom / isključivanjem. Dodajte maslac. Pokriti; postupak s nekoliko okretaja za uključivanje / isključivanje do veličine malog graška. Kad procesor radi, polako dodajte vodu da se tijesto sjedini u kuglu. Nježno mijesite dok ne postane glatko.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Tijesto podijelite u 8 komada. Za svaki svežanj, na brašno površinsko tijesto razvaljajte u krugu od 8 inča. U sredinu stavite 3 žlice sira i 1/4 šalice jabuke. Pospite 1 žlicom mješavine oraha. Rubove tijesta premažite vodom. Podignite rubove tijesta i pritisnite zajedno da se zapeče. Stranice zapečaćene prema gore stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite 20 do 25 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno. Žlica se čuva na svakom paketu. Ohladite 20 minuta na limu za pečenje. Poslužite toplo. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 474 kalorije, (14 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 60 mg kolesterola, 340 mg natrija, 50 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 23 g šećera, 9 g proteina.