Chai čaj toddy | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice nasjeckanog, oguljenog svježeg đumbira
• 2 štapića cimeta od 3 inča, slomljena
• 10 cijelih mahuna kardamoma, zgnječenih
• 10 cijelih klinčića
• 5 cijelih papričica
• 4 šalice pola i pol
• 3 šalice vode
• ½ šalice meda
• 4 vrećice crnog čaja
• ½ - 1 šalica rakije
• Mljeveni cimet, muškatni oraščić ili kardamom

Upute

• Korak 1

  Za vrećicu začina stavite prvih pet sastojaka (preko papričica) na dvostruko debeli, 6-8-inčni kvadrat 100% -kotonskog gela. Podignite uglove; kravata zatvorena sa 100% -kotnim nizom.

• Korak 2

  U 3 1 / 2- ili 4-qt. spor štednjak kombinirati pola i pol, vode i meda. Dodajte vrećicu začina. Pokrijte i kuhajte na tihoj 2 do 3 sata. Isključite štednjak. Izvadite i odbacite vrećicu začina.

• 3. korak

  Dodajte vrećice čaja u smjesu u štednjak, a preko njih dragiraju žice. Ostavite da stoji, pokriveno, 5 minuta. Izvadite vrećice čaja, lagano stisnuvši da ukloni tekućinu. Umiješajte rakiju. Lagano pospite mljevenim cimetom. Po želji poslužite s dodatnim štapićima cimeta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 200 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 34 mg kolesterola, 63 mg natrija, 19 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 18 g šećera, 3 g proteina.