Keksi od šećera od kaše | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice mljevenog slanog indijskog oljuška ili mljevenih badema
• ¼ šalice granuliranog šećera
• ¼ pakiran smeđi šećer
• ½ šalice maslaca
• Granulirani ili grubi šećer
• Cijeli indijski indijski ili blanširani bademi, tostirani (vidi savjet, str. 224)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, mljevene orahe, 1/4 šalice granuliranog šećera i smeđi šećer. Pomoću blendera za tijesto režite maslac dok smjesa ne nalikuje sitnim mrvicama. Smjesu oblikujte u kuglu i lagano mijesite dok ne postane glatka.

• Korak 2

  Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto do debljine 1/4 inča. Pomoću rezača kolačića veličine 1-1 / 2 inča izrežite na željene oblike. Postavite razmak od 1 inča na neobrađeni list kolačića. Lagano posipajte dodatnim granuliranim šećerom. Lagano pritisnite čitavu maticu u sredini svakog kolačića.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 8 do 10 minuta ili dok lagano ne porumeni. Prebacite kolačiće u žičani stalak i ostavite da se ohlade. Čini 42 kolačića.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 65 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 6 mg kolesterola, 28 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 3 g šećera, 1 g proteina.