Candy bar terrine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

1 mješavina brownie-ja za paket od 19, 5 unci
½ šalice mlijeka
2 šalice sitnih marshmallows
1 ½ 7 uljnih šankova mliječne čokolade (bez badema), slomljena (ukupno 10 unce)
1 šalica šlag
1 recept umaka s ljutim vrućim umakom (vidi Centar recepata) ili kupljeni čokoladni sladoledni umak (neobavezno)

Korak 1
Za brownie namastite površinu za pečenje veličine 15x10x1 inča i obložite voštanim papirom; namastiti i brašnom naliti voštani papir. Odložite tavu. Pripremite miks Brownie prema uputama u paketu; sipajte tijesto u pripremljenu tavu. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta. Ohladite u tavi na žičanom postolju 10 minuta; otpustite rubove i izvadite iz tave. U potpunosti ohladiti na žicama stalak.
Korak 2
U međuvremenu, za punjenje, ugrijte mlijeko u loncu na laganoj vatri dok se ne pare, neprestano miješajući. Dodajte marshmallows; miješati dok se ne rastopi. Dodajte slomljene čokoladne šipke; miješati dok se ne rastopi. Maknite s vatre. Pokrijte površinu čokoladne smjese voštanim papirom; ohladiti na sobnu temperaturu.

3. korak
U ohlađenoj zdjeli pobijedite 1 šalicu šlag s ohlađenim grickalicama na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi (savjeti uvijeni). Ohlađenu čokoladnu smjesu uvaljajte u šlag. Druga linija 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2-inčne tegle od hljeba s plastičnim omotom. Izrežite brownie kako bi odgovarao dugim stranama i dnu tave. Linijske tave s komadima brownie-a, rezanje po mjeri. (Nemojte poravnati krajeve tepsija s browniejem.) Izložene obloge napunite hlađenim punjenjem. Pokrijte dodatnim komadima brownieja. Pokrijte plastičnim omotom; smrznuti preko noći.
4. korak
Da biste poslužili, otkrili i preokrenuli terrine na tanjuru za posluživanje. Uklonite plastični omotač. Vrućim nožem narezati terrine. Na svaki tanjur za desert stavite 2 kriške. Po želji poslužite s ljutim umakom od fudgea ili čokoladnim umakom. Čini 12 do 14 obroka.