Maslacni kolač sa svježim jagodama i glazurom marnier | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica maslaca
• 6 jaja
• 2 šalice šlag
• 3 šalice šećera
• 3 šalice brašna za tortu
• 1 žlica vanilije
• 2 žlice sitno isjeckane kore naranče
• 2 žličice ekstrakta naranče
• 1 Glazba za Grand Marnier®
• 1 pinta svježih jagoda

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Podmažite i brašno 10-inčnim posudom od cijevi; Staviti na stranu. Pustite da maslac, jaja i vrhnje odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta.

• Korak 2

  U veliku zdjelu za miješanje stavite maslac; tuku na srednjoj brzini 30 sekundi. Postupno dodajte šećer, 2 žlice odjednom, tukući dok se dobro ne sjedine (to će trajati oko 10 minuta). Pobijedite još 2 minute. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući otprilike jednu minutu nakon svakog dodavanja. Naizmjenično dodajte brašno i vrhnje, tukući na maloj brzini nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. Pobijedite u vaniliji, narančinoj kore i ekstraktu naranče. Prebacite u pripremljenu tepsiju.

• 3. korak

  Pecite oko 1 sat i 20 minuta ili dok se sredina ne pomiče kada se lagano dodirne. Ohladite u tavi na žičanom stalku 15 minuta; izvadite iz tave. U potpunosti se ohladiti na žicama.

• 4. korak

  Stavite tortu na stalak preko pergamenta ili voštanog papira. Umutite Grand Marnier® Glaze. Poslužite s jagodama. Čini 12 do 16 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 724 kalorije, (20 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 201 mg kolesterola, 161 mg natrija, 101 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 72 g šećera, 7 g proteina.

---

Glazba Grand Marnier

Sastojci

• 2 šalice šećera u prahu
• 1 žlica Grand Marnier ili sok od naranče
• 1 - 2 žlice mlijeka

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte zajedno šećer u prahu i Grand Marnier ili sok od naranče. Umutite u dovoljno mlijeka (1 do 2 žlice) da dobijete konzistenciju glazure.