Brusketa s kozjim sirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 18 kruha francuski kruh u obliku baguette
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 unce mekog chevre (kozji sir), drobljeno
• Lagano krem ​​sir od 2 unce (Neufchatel)
• 2 žličice limunovog soka
• 1 žličica nasjeckane svježe kadulje ili 1/4 žličice mljevene kadulje
• Staklenku od 1 kašiku pečene crvene slatke paprike ocijedite i narežite na trakice
• 1 ¼ šalice grubo sjeckanih talijanskih ili zrelih maslina
• ½ žličice maslinovog ulja
• Fino nasjeckana svježa kadulja

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. Kruh narežite na kriške debljine 1/2 inča. Lagano premažite obje strane svake kriške maslinovim uljem od 2 žlice. Složite na nemasti lim za pečenje. Pecite oko 10 minuta ili dok ne postane hrskav i svijetlosmeđ, okrenuvši se jednom. Po želji prebacite ohlađene toste u spremnik. Pokrijte i pohranite zdravice na sobnoj temperaturi do 24 sata.

• Korak 2

  U međuvremenu u srednjoj posudi za miješanje pomiješajte kozji sir, lagani krem ​​sir, limunov sok i nasjeckanu kadulju ili origano. Crvenu papriku narežite na trakice. U 1/2 žličice maslinovog ulja bacite nasjeckane masline.

• 3. korak

  Za sastavljanje, svaku krišku tosta namažite smjesom od sira. Vrh s trakicama crvene paprike, nasjeckanim maslinama i listovima kadulje. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi. Za zagrijavanje vratite kriške na nepročišćeni lim za pečenje. Pecite u pećnici na 425 stupnjeva F oko 3 minute ili dok se preljevi ne zagrijavaju. Čini oko 24 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 57 kalorija, (1 g zasićenih masti, 5 mg kolesterola, 94 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.