Pečena puretina s tropskim voćem salsa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 pureća pureća prsa odreska ili 4 srednje pileće grudi bez kostiju bez kostiju (oko 1 kilogram)
• Maslinovo ulje ili ulje za kuhanje
• Sol
• Papar
• 16 unča može tropska voćna salata, ocijeđena i nasjeckana
• 2 žlice soka limete
• 1 zeleni luk, narezan
• 1 žličica sitno nasjeckane svježe jalapeno ili blage zelene čili paprike *
• Kriške kivija voća (neobavezno)
• Kriške karambole (zvjezdasto voće) (neobavezno)
• Vruća kuhana riža (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pureću ili piletinu stavite na nezagrijani stalak posude s brojlerom. Premažite uljem. Pecite 4 do 5 inča s vatre tijekom 5 minuta. Okrenite i premažite uljem; začinite solju i paprom. Pecite 4 do 6 minuta više ili dok ne omekša i više ne porumeni.

• Korak 2

  U međuvremenu, za salsu, u srednjoj zdjeli pomiješajte drenirano voće, sok limete, luk i paprike od jalapeño. Poslužite kriške puretine posute salsom. Po želji ukrasite kivijem i karambolom i poslužite s vrućom kuhanom rižom. Maks 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 227 kalorija, (1 g zasićenih masti, 50 mg kolesterola, 181 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 22 g proteina.