Chipotle crni grah tostadas | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 veganskih školjki tostada
• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• ½ šalice kuhane farroe
• ½ šalice smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
• ¼ šalica sitno sjeckanog crvenog luka
• ¼ šalica krupne salse
• 1 žlica soka limete
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• ½ - 1 žličica sitno sjeckane konzerve chipotle paprike u adobo umaku
• ½ žličice mljevenog kumina
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 ½ šalice nasjeckanog crvenog kupusa
• Listovi svježeg cilantroa i / ili kriške avokada

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Stavite školjke tostada na lim za pečenje. Pecite 5 minuta. U međuvremenu u srednjoj zdjeli grubo kašasti grah. Umiješajte sljedećih osam sastojaka (kroz kumin).

• Korak 2

  U 10-inčnom tavanu zagrijavajte ulje na srednjoj vatri. Dodajte smjesu graha; kuhati i miješati dok se ne zagrije.

• 3. korak

  Rasporedite ljuske tostada smjesom graha. Začinite kupusom, dodatnom salsom, kilantrom i / ili avokadom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 221 kalorija, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 525 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 3 g šećera, 6 g proteina.